長崎銅座にある鉄板焼き専門店「鉄板や万菜」

こんばんは！鉄板や万菜です！

本日は新入荷したおすすめワインのご紹介です。

ご紹介するワインは「キャンベルアーリーロゼ」

どこの国のワインか気になるという方が多いと思いますが、

はい。長崎・五島のれっきとした五島産ワインです！！！

輸入葡萄ではなく五島で丁寧に自社栽培されたキャンベル・アーリー種を

五島椿の酵母を使ってスパークリングワインに仕上げています。

色は朱がかったピンク色。泡が優しく立ち昇ります。

イチゴやチェリーの果実香が香ったあとに、キャンディーのようなほんのりとした甘さとやさしい泡が口の中に広がります。

といっても、すごく甘いワインではありません。

五島ワイナリーさんのこだわりで、長崎の新鮮な魚料理にも合うよう、少しドライに仕上げられています。

そこで、万菜のメニューでこのワインと一緒にいただいていただきたいのは、

鮮魚のカルパッチョや真鯛の鉄板焼き。

長崎産の新鮮魚を存分に楽しめる一皿は五島ワイナリーさんの想いにもピッタリ！

長崎銅座から、ワインと料理で、自然豊かな五島の風を感じてみてはいかがでしょうか。

五島産スパークリングワイン「キャンベル・アーリー ロゼ」フルボトル　￥6,000

長崎鮮魚のカルパッチョ　￥1,380

真鯛の鉄板焼きバターソース　￥1,380

長崎銅座の鉄板焼き専門店

鉄板や 万菜

095-826-1823
長崎県長崎市銅座町7-18 リンクス銅座ビル１階