長崎銅座にある鉄板焼き専門店「鉄板や万菜」

長崎の豊かな自然と、丁寧な飼育環境から生まれるブランド牛――長崎和牛。
その美しい霜降りと、口の中でとろけるような旨みは、まさに“地元の誇り”とも言える存在です。

「鉄板や万菜」では、この長崎和牛を鉄板で香ばしく焼き上げた贅沢メニューをご提供中！

鉄板焼きだからこそ引き出せる、肉の魅力

高温の鉄板でジュウッと焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシー。
余分な脂は落ちつつ、旨みはしっかり閉じ込める――鉄板焼きならではの技が光ります。

一口食べれば、肉の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれるはず。
お好みでわさびや岩塩を添えて、シンプルに味わうのもおすすめです。

地元の味を、地元で楽しむ贅沢

観光で長崎を訪れた方にも、地元の方にも味わっていただきたい「長崎和牛」。
鉄板や万菜では、地元食材を大切に、丁寧に調理することを心がけています。

お祭りやイベントの賑わいが続くこの季節、
ちょっと贅沢なひとときを、長崎和牛で彩ってみませんか？

鉄板のごちそうで、地元の誇りを味わってみてくださいね！

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長崎銅座の鉄板焼き専門店

鉄板や 万菜

095-826-1823
長崎県長崎市銅座町7-18 リンクス銅座ビル１階