長崎銅座にある鉄板焼き専門店「鉄板や万菜」

こんばんは！鉄板や万菜です！

精霊流しも終わり、少しづつ秋に近づいてきてますね
長崎市の次の大イベントは「おくんち」
そしてすぐに、スタジアムシティがグランドオープン！！１０月の長崎はかなり盛り上がりそうです(^O^)

今日は、この季節ならではの贅沢な一品をご紹介いたします。それは「天然あわびの踊り焼き」です。

新鮮な天然あわびをそのまま鉄板で焼き上げる「踊り焼き」は、シンプルに塩コショウとバターで味付けし、あわびの旨味を最大限に引き出します。鉄板の上で踊るように焼かれるあわびは、目でも楽しめる絶品料理です。さらに、カウンター席に座っていただければ、その焼き上がる様子を間近でご覧いただけます。

この「天然あわびの踊り焼き」は、今がまさに旬。旬の食材を使った料理は、その時期ならではの風味を感じられるのが魅力です。見た目も美しく、味も格別なこの一品は、特別な日のお食事にもぴったりです。

また、あわびの価格は時価となっておりますので、詳しくはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

鉄板や万歳では、旬の食材を使用した料理を多数ご用意しております。ぜひ一度足を運んでいただき、季節の味を存分にご堪能ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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長崎銅座の鉄板焼き専門店

鉄板や 万菜

095-826-1823
長崎県長崎市銅座町7-18 リンクス銅座ビル１階