長崎銅座にある鉄板焼き専門店「鉄板や万菜」

今年もボジョレーヌーヴォーの解禁日がやってきました！
毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。

ボジョレーヌーヴォーとは、フランスのボジョレー地区でその年に収穫したブドウで造られた新酒のワインのこと。
そのワインの解禁日が毎年11月の第3木曜日。
その日に新しいワインの解禁をお祝いしてパーティーやイベントが開催されたりしています。
新酒なので、フレッシュでフルーティな軽やかな味わいを楽しみます。

万菜でもボジョレーヌーヴォーを入荷しました。
そのワインにあわせて、おすすめのお料理をご紹介。
フレッシュな味わいなので、少し軽めのお料理が相性が良いです。

おつまみや前菜としてなら、、

・ながさき鮮魚のカルパッチョ
・万菜サラダ
・チーズ盛合せ
・小海老と野菜のアヒージョ
などいかがでしょうか。最初に少しずつつまみながら、ボジョレーで乾杯です🥂

そろそろ鉄板焼きで、、なら

・ホタテとアスパラのバター焼き
・キノコのいろいろバター焼き
・みつせ鶏の黒胡椒鉄板焼き
キノコは秋の味覚なのでボジョレーにピッタリですね！
他にも相性の良いメニューが沢山ありますが、書ききれないので是非ご来店されて色々とチェックしてみてください☆彡

一番食べ物が美味しい季節です。
この機会に新しいワインと旬の味覚を楽しんでみてくださいね。

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長崎銅座の鉄板焼き専門店

鉄板や 万菜

095-826-1823
長崎県長崎市銅座町7-18 リンクス銅座ビル１階