長崎銅座にある鉄板焼き専門店「鉄板や万菜」

本日は、おすすめアラカルトシリーズ「ホタテとアスパラのバター焼き」！

ホタテの旬は２回あることをご存じでしょうか？

それは冬と夏なのです。

冬の旬ホタテは２月～３月に旬を迎え大きく育ちます。この頃のホタテは貝柱よりも卵を楽しみに食べるのが特徴です。

卵からはいいお出汁がでて鍋に最適。

夏の旬ホタテは貝柱がもっとも大きく育ち甘みがとても強いのが特徴♡

万菜でホタテを楽しむもっともいい季節です！

素材の味を存分に楽しんでいただけるようシンプルに極上のバターで焼き上げた一品は魚介が好きな方は大満足していただけるはずです。

スパークリングワインと共に夏を感じてみてはいかがでしょうか！

ホタテとアスパラのバター焼き　￥1,180

——————————————————

長崎銅座の鉄板焼き専門店

鉄板や 万菜

095-826-1823
長崎県長崎市銅座町7-18 リンクス銅座ビル１階